葱蒜酱焗猪扒(便当)

准备食材：梅花肉+鸡蛋+姜蒜末+葱花+白芝麻。

把梅头肉切成厚片两面锤松；姜葱蒜剁成末；姜切3片葱白切6段；

猪扒腌制：姜片葱段+海盐黑胡椒+生抽+蚝油+花雕酒+小酥肉粉或生粉+鸡蛋，抓拌均匀，腌制30分钟以上。

准备小碗姜葱蒜酱汁：姜葱蒜末+白芝麻+辣椒面+炝入热花生油+食盐少许+生抽+香油或花椒油，搅拌均匀。