【鸸鹋蛋的做法步骤图，鸸鹋蛋怎么做好吃】未央宫的童话
准备一只鸸鹋蛋，清洗干净后用厨房纸擦干
将刀尖固定在大头的一点，旋转刀尖凿开小洞
找一根竹签插入小洞搅匀蛋液，这里我用的是意面
洞太小了倒不出蛋液来，一不小心凿得有点大了
晃动倒出蛋液
加入葱花、盐、黑胡椒，搅拌均匀
平底锅热油，中火倒入蛋液，摊成蛋饼，一个鸸鹋蛋可以摊2-3个蛋饼
出锅完成✔
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